Der klassische Yogi-Tee besteht aus nur 5 Grundzutaten. Verfeinern lässt er sich mit einem Schuss Milch und etwas Süße. Nach der Ayurveda-Lehre soll er den Pitta-Typ unterstützen.
Zutaten:
50 g Zimtstangen
15 g Kardamom
15 g Ingwer
12 g Nelken
8 g schwarzer Pfeffer
nach Belieben:
Anis
Fenchel
Koriander
Kakaoschalen
Zichorienwurzel
Süßholz
Baldrianwurzel
Zubereitung:
In einer Schüssel die zerkleinerten Gewürze gut vermischen. 3 bis 5 g (ein gehäufelter Teelöffel der Gewürzmischung mit 250 ml Wasser in einen Topf geben und circa 20 Minuten köcheln lassen.
Nach der Zeit kann der Tee durch ein feines Sieb abgeseiht werden
Anwendung:
Nach der Gesundheitslehre des Ayurveda wirkt das Yogi - Teemischung Grundrezept nervenstärkend und verdauungsfördernd.
Kann helfen/Hilft bei:
Je nachdem was man an Gewürzen noch hinzufügt.