Zutaten:
3 Handvoll junge Wiesenknopfblätter
1 Liter gutem Rotwein
Schraubglas
feines Sieb, Leinentuch oder Filter
Flasche
Zubereitung:
Die jungen Wiesenknopfblätter in ein Schraubglas geben und dann mit dem gutem Rotwein übergießen. Anschließend das Glas verschließen und für 2 Wochen an einem kühlen, dunklem Ort ziehen lassen. Ab und an das Glas bewegen.
Nach den 14 Tagen können die Blätter durch ein feines Sieb, Leinentuch oder Filter abgeseiht werden. Dabei die Blätter gut ausdrücken, den Wiesenknopf-Wein in Flaschen umfüllen und mit Datum und Name beschriften.
Anwendung:
Vom Wiesenknopf-Wein 1 Gläschen pro Tag zum Essen.
Kann helfen/Hilft bei:
siehe Wiesenknopf
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!