Zutaten:
100 g getrocknete Hagebutten
100 g Apfelschale
1 g Zimt
1 g Gewürznelken
1/4 Liter Wasser
Mörser
Schüssel
Zubereitung:
Man nimmt gleiche Teile von den getrockneten Hagebutten und Apfelschale mit Zimtstange. Bei 1g Zimt hochrechnen, wenn man eine Zimtstange nimmt, damit man mehr von der Teemischung hat.
Die Zimtstange und die Gewürznelken in einem Mörser zerkleinern, sowie die Hagebutten und die Apfelschale klein schneiden und in einer Schüssel gut zusammen mischen.
Von der Mischung nimmt man pro 1/4 Liter Wasser 1 Teelöffel voll, übergießt ihn mit kochendem Wasser und lässt es für etwa 5 bis 10 Minuten ziehen.
Dann abseihen und den Weihnachtstee genießen.