Zutaten:
2 Tassen frische Veilchenblüten (jeweils 1 Tasse)
1/4 Liter Wasser
Honig
Topf
Schüssel
feines Sieb
Glas mit Schraubdeckel
Zubereitung:
Eine Tasse frischen Veilchenblüten werden in eine Schüssel gegeben und mit dem heißem Wasser übergossen. Nun für 24 Stunden ziehen lassen.
Nach dem 1 Tag werden die Blüten durch ein feines Sieb abgeseiht und das aufgefangene Blütenwasser wird erhitzt in einem Topf und erneut über die 2. Tasse Veilchenblüten gegossen. Wieder für 24 Stunden stehen lassen.
Nach dem 2 Tag bzw. den nochmals 24 Stunden werden wieder die Blüten durch ein feines Sieb abgeseiht und das Blütenwasser in eine Schüssel aufgefangen. Jetzt wird das Blütenwasser mit soviel Honig vermischt, dass ein dicker Sirup entsteht. Das Ganze kann in ein Glas mit Schraubdeckel umgefüllt und mit Name und Datum beschriftet werden.
Anwendung:
Den Veilchen-Sirup esslöffelweise zur innerlichen Einnahme verwenden.
Kann helfen/Hilft bei:
Husten