Zutaten:
1 Knolle Topinambur
Alkohol 60 %
Schraubglas
Kaffeefilter
Braunglasflasche mit Tropfer oder Pipette
Zubereitung:
Die Knolle Topinambur mitsamt der Schale reiben und in ein Schraubglas geben. Dann mit dem hochprozentigem Alkohol übergießen, so das die Gemüsemasse gut bedeckt ist und für 10 bis 14 Tage bei Zimmertemperatur abgedeckt stehen lassen.
Nach den circa 2 Wochen kann das Ganze durch einen Kaffeefilter abgefiltert und in eine Braunglasflasche mit Tropfer oder Pipette umgefüllt werden. Name und Datum nicht vergessen.
Anwendung:
Die Topinambur-Tinktur wird tropfenweise verwendet.
Kann helfen/Hilft bei:
Unterstützt eine Diät bei Übergewicht
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!