Zutaten:
einige frische oder getrocknete Steviablätter
hochprozentiger Obstschnaps
Glas
feines Sieb, Leinentuch oder Filter
Braunglasflasche mit Tropfer oder Pipette
Zubereitung:
Die frischen oder getrockneten Steviablätter in ein Glas geben und mit dem hochprozentigem Obstschnaps übergießen, so dass alle Blätter gut bedeckt sind. Nun für 1 Woche an einem dunklen Ort stehen lassen und ab und an das geschlossene Glas bewegen.
Nach den 7 Tagen kann das Ganze durch ein feines Sieb, Leinentuch oder Filter abgeseiht und in eine Braunglasflasche mit Tropfer oder Pipette umgefüllt werden. Beschriftung mit Name und Datum nicht vergessen.
Anwendung:
Die Stevia-Tinktur wird vor der Einnahme mit Wasser verdünnt und dient als natürliches Süßungsmittel in Tee, Kaffee und anderen Getränken.
1 Tropfen süßt eine ganze Tasse, also vorsichtig damit umgehen sonst wird es zu süß,
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!