Wirkung:
harntreibend, reinigend, entwässernd
Anwendungsbereiche:
hilft beim Abnehmen, als Entschlackungsspeise, zur Vorbeugung bei Nierengrieß, schwacher Herzleistung,
Verwendete Pflanzenteile:
Sprossen, Samen
Sammelzeit:
Sprossen Mai bis etwa Ende Juni,
Samen im Herbst,
Wurzeln im Frühjahr oder Herbst
Zu finden:
Gartenpflanze
Inhaltsstoffe:
Kohlenhydrate, Proteine, Phospor, Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamine A, B1, B2, B6, C, E, und K, Bitterstoffe, Saponine, Inulin, fettes Öl, Schwefel
Sonstiges:
☕ Tee: 2 bis 3 Esslöffel getrockneten Spargel (Wurzel, Schalen) mit 1/4 Liter kochendem Wasser aufgießen, 15 Minuten ausziehen lassen, abseihen und bis zu 3 Tassen täglich trinken.
🛑 Die frischen Früchte sind giftig und das zart gefiederte Laub ist unwirksam. Bei einer bestehenden Nierenentzündung ist Spargel verboten.
Blasen-, Leber-, Nieren- und Harnerkrankungen lassen sich positiv mit Spargel beeinflussen.
Spargel hat alle wichtigen Vitamine und wenig Kalorien. Aufgrund des geringen Anteils an Kohlenhydraten ist er auch für Zuckerkranke eine Heilspeise und regt außerdem die Darmtätigkeit an.
Als Kaffeeerstz kann man die schwarzen Samen nutzen.
Spargel wickelt man in ein feuchtes Tuch und legt es in den Kühlschrank, dort hält er dann für 3 Tage. Zum Kochen legt man ihn dann geschält von oben (Kopf) nach unten, in leicht gesalzenem Wasser.
