Zutaten:
1 Liter Wasser
8 Zitronengrashalme
etwas Zucker
2 Handvoll Brombeerblätter
1 Zitronenschale oder die Schale einer Limette
Eiswürfel
Topf
Sieb
Zubereitung:
In einem Topf das Wasser geben, etwas Zucker und die Zitronengrashalme anquetscht oder zerschnitten hinzufügen. Das Ganze aufkochen lassen und erst dann die Brombeerblätter und die Schale einer Zitrone oder Limette hinzugeben. Nun solange ziehen lassen bis alles kalt geworden ist. Dann durch ein Sieb abseihen.
Eiswürfel und zur Dekoration einige Brombeerblättchen zufügen und laufend trinken. Der Eistee ist super erfrischend.