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Sanddorn-Dressing für Salate


Sanddorn-Dressing für Salate

Zutaten:

4 Esslöffel Sanddornsaft

2 Esslöffel Balsamicoessig

1 Teelöffel Honig

1 Teelöffel Walnussöl

1/2 Teelöffel Kristallsalz aus der Mühle

1/2 Teelöffel Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

In einer Schüssel den Sanddornsaft mit dem Balsamicoessig, dem Honig und dem Walnussöl geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut umrühren.

Das Sanddorn-Dressing für Salate passt zu allen bitteren Salaten zum Beispiel Endiviensalat oder Lolo rosso Salat, passt aber auch gut zu Avocado und Schinken.

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