Der Rumtopf ergibt ca. 2 Liter insgesamt.
Zutaten:
500 g Ananas (1/2 Frucht)
400 g Kiwis
850 g Mangos
1 unbehandelte Orange
250 g Zucker
1/8 Liter Wasser
Saft 1 Zitrone
0,7 Liter weißer Rum
Topf
Zahnstocher Bowlengefäß
Zubereitung:
Die Ananas mit einem scharfen Messer schälen, in Scheiben schneiden und in der Mitte der Ananasscheiben den harten Kern entfernen. Das Fruchtfleisch in mundgerechte Scheiben schneiden. Die Kiwis dünn schälen, dann in Scheiben schneiden und vierteln. Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Die Orange heiß abspülen, mit einem Zahnstocher rundherum einstechen und in Scheiben schneiden und anschließend vierteln.
Nun den Zucker in einen Topf geben und in gut 1/8 Liter Wasser aufkochen, bis er sich aufgelöst hat. Die kleingeschnittenen Früchten in ein passendes Bowlengefäß geben und mit dem Zitronensaft und dem Zuckerwasser mischen. Den Rum noch über die Früchte geben und alles gut umrühren. Wichtig ist, dass die Früchte gut mit Flüssigkeit bedeckt sind.
Im Kühlschrank für etwa 3 Wochen durchziehen lassen. Der Rumtopf mit den exotischen Früchten hält danach kühl gelagert noch etwa 4 Wochen.
Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!