Zutaten:
100 g frische Rosenwurz
300 g feinen Kristallzucker
400 ml lauwarmes Wasser
1/2 Teelöffel Zitronensäure
Mixer
Porzellan- oder Glasschüssel
Leinentuch
Topf
Koch-Thermometer
Braunglasflaschen/Flaschen
Zubereitung:
Den Rosenwurz klein schneiden und in einem Mixer zerhacken. Dann in eine Porzellan- oder Glasschüssel geben. Den Kristallzucker in dem lauwarmen Wasser auflösen und über die Kräutermasse gießen. Zitronensäure hinzugeben und gut unterrühren. Nun die Schüssel mit einem Tuch abdecken und bei Zimmertemperatur für 2 Tage stehen lassen. Immer wieder mal umrühren.
Nach den 2 Tagen nochmals alles gut umrühren und dann durch ein Leinentuch filtern. Anschließend die Flüssigkeit auf 70 Grad Celsius in einem Topf erwärmen und dann in Braunglasflaschen umfüllen. Beschriftung nicht vergessen mit Name und Datum.
Anwendung:
2 Teelöffel täglich in ein Glas Wasser geben und als Morgengetränk über längere Zeit einnehmen. Passt auch zu Joghurt oder Kefir.
Kann helfen/Hilft bei:
Unterstützt das Immunsystem, verbessert die Merkfähigkeit und macht leistungsfähiger.