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Rosenmarmelade


Rosenmarmelade

Zutaten:

1/2 kg Rosenblütenblätter

1/2 Liter Wasser


Mixer

Messbecher

Topf

Einweckgläser

Zubereitung:

Die Rosenblütenblätter mit dem Wasser in einem Mixer geben und gut pürieren. Dann die exakte Menge, was im Mixer ist mit der gleichen Menge Gelierzucker nach Anweisung auf der Packung einkochen und anschließend sofort in die Einweckgläser umfüllen. Bevor der Deckel darauf kommt, zu jedem Gläschen ein Rosenblütenblatt hinzufügen und erst dann vakuummässig verschließen. Mit Name (Rosenmarmelade) und Datum versehen, fertig.

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