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Portulak (Portulaca oleracea syn. sativa)


Wirkung:

blutreinigend, stoffwechselanregend

Anwendungsbereiche:

Sodbrennen, Blutungen, Ausschlägen, Husten, brennenden Schmerzen beim Urinieren, Zystitis

Verwendete Pflanzenteile:

Blätter

Sammelzeit:

ab ca. Juni, Nach der Blütezeit nicht mehr sammeln, da die Blätter bereits bitter schmecken.

Zu finden:

Bei uns als Gartenpflanze, Heimatland ist Indien.

Inhaltsstoffe:

Vitamine, Bitterstoffe, Mineralstoffe

Sonstiges:

In der Küche verwendet man ihn als Salat, als gekochtes Gemüse oder gibt ihn zu Gemüsestrudel oder in eine Kräutersuppe.

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