top of page

Muffins


Muffins

Zutaten:

200 g Mehl

150 g Zucker

4 Eier

50 ml Milch

1 Päckchen Backpulver

1 Päckchen Vanillinzucker

150 ml Sonnenblumenöl


Backschüssel

Rührgerät mit Mixstäbe

Muffinform

Zubereitung:

Das Mehl, den Zucker, Backpulver und Vanillinzucker in eine Schüssel geben. Anschließend Eier, Milch und Sonnenblumenöl hinzufügen und mit einem Rührgerät mit Mixstäbe zu einem glatten Teig rühren.

Den Backofen auf Umluft bei 150 Grad vorheizen.

Nun mit zwei oder einem Löffel den Teig in die Muffinform geben und dann in den Backofen für 10 bis 15 Minuten.


Wenn die Muffins abgekühlt sind, kann man nach belieben noch eine Glasur darüber machen, zum Beispiel Puderzuckerglasur. Man kann auch zu den Teig Schokoladenraspeln Zitronensaft oder Lebensmittelfarbe hinzufügen, einfach der Kreativität freien lauf lassen. Das selbe geht auch bei der Puderzuckerglasur.

41 Ansichten0 Kommentare

Ähnliche Beiträge

Alle ansehen

Waffeln

bottom of page