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Kräutersalz für alle fetten Speisen


Selbst gemachtes Kräutersalz

Zutaten:

3 Teile Meersalz

2 Teile Thymian

1 Teil Rosmarin

1 Teil Beifuß


Mörser oder Kaffee- oder Gewürzmühle

Zubereitung:

Alle Zutaten werden im Mörser zusammen verrieben oder in einer Kaffee- bzw. Gewürzmühle gemahlen. Dann in einem Salzstreuer, Glas ect. abfüllen und kühl und trocken lagern.

Das Kräutersalz für alle fetten Speisen kann bei allen fetten Speisen, zum Beispiel Gänsebraten, angewandt werden.

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