Zutaten:
2 Esslöffel Kresse
2 Esslöffel Petersilie
2 Esslöffel Dill
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Meerrettich
1 Esslöffel Zitronensaft
500 g Jogurt, Vollfettstufe
Salz
schwarzer Pfeffer
Schüssel
Knoblauchpresse
Gläser
Zubereitung:
Kresse, Petersilie und Dill klein schneiden und den Meerrettich zerreiben. Dann Jogurt, die gehackte Kresse, Petersilie und den Dill in eine Schüssel geben. Den zerriebenen Meerrettich, den Esslöffel Zitronensaft und den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse gedrückt, hinzugeben. Alle Zutaten miteinander gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nun den Kräuterjogurt in Gläser geben und gut verschließen. Beschriftung nicht vergessen mit Name und Datum.
Schmeckt auch zu Grillfleisch oder Pellkartoffeln.
Anwendung:
Mindestens 2 Gläser pro Tag essen.
Hilft bei:
Schnupfen und Husten, Erkältungserscheinungen, hat eine antibiotische Wirkung