Zutaten:
1/2 Knolle Knoblauch
1 Liter Sonnenblumen- oder Olivenöl
Flasche
Zubereitung:
Die halbe Knolle Knoblauch in Zehen teilen und dann abschälen. Anschließen die Zehen grob zerkleinern und in eine Flasche füllen. Dann das Sonnenblumen- oder Olivenöl hinzugeben und gut verschließen.
Nach 1 Woche Ziehzeit kann das Öl laufend verwendet werden. Die Wirkstoffe des Knoblauch werden zum größten Teil in das Öl übergehen.