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Kardamom-Tinktur


Kardamom-Tinktur

Zutaten:

10 grüne Kardamomkapseln

1/4 Liter hochprozentigem Alkohol


Schraubglas

Filter

Braunglasflasche

Zubereitung:

Die Kardamomkapseln im Mörser grob zerreiben und dann mit dem hochprozentigem Alkohol übergießen. Für 3 Wochen verschlossen in der Wärme stehen lassen.


Nach den 3 Wochen kann das Ganze durch einen Filter abgefiltert und in eine Braunglasflasche umgefüllt werden. Beschriftung mit Name und Datum nicht vergessen.

Anwendung:

Passt als Würze in verschiedenen Speisen, ist aber auch ein Verdauungshilfe. Man nimmt von der Kardamom-Tinktur je 20 Tropfen zum Essen ein.

Kann helfen/Hilft bei:

zur Verdauung


Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!!

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