200 g Zucker
100 ml Wasser
1 TL Zimt oder z.B. Lebkuchengewürz
200 g ungeschälte oder naturbelassene Mandeln
Zucker, Wasser und Zimt in einer Pfanne aufkochen und die Mandeln hinzugeben. Fleißig rühren, sonst brennt es an. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist und sich die süße Kruste um die Mandeln gebildet hat, heißt es: auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Die Pfanne sollte sofort eingeweicht werden.
Die ganze Wohnung riecht nach Weihnachten, einfach lecker. Lasst es euch schmecken. 😍