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Gebrannte Mandeln


Weihnachtsmarkt

Zutaten:

200 g Zucker

100 ml Wasser

1 TL Zimt oder z.B. Lebkuchengewürz

200 g ungeschälte oder naturbelassene Mandeln


Zubereitung:

Zucker, Wasser und Zimt in einer Pfanne aufkochen und die Mandeln hinzugeben. Fleißig rühren, sonst brennt es an. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist und sich die süße Kruste um die Mandeln gebildet hat, heißt es: auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen. Die Pfanne sollte sofort eingeweicht werden.

Die ganze Wohnung riecht nach Weihnachten, einfach lecker. Lasst es euch schmecken. 😍



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