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Frauenmantel-Frischkäse


Zutaten:

1 Packung Frischkäse

10 junge Frauenmantelblätter

Salz

Pfeffer

etwas Senf


Schüssel

Zubereitung:

Die jungen Frauenmantelblätter so klein wie möglich schneiden. Dann die Blätter in eine Schüssel geben und den Frischkäse hinzufügen. Alles gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Senf würzen.

Der Frischkäse hat einen pikanten, pfeffrigen Geschmack und passt auch zu Sommersalaten.

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