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Frühjahrswein mit Fünffingerkraut


Zutaten:

Je einige Blättchen von:

Fünffingerkraut

Erdbeere

Gänseblümchen

Himbeere

Schafgarbe

Veilchen

1/4 Liter gutem Weißwein


Glas

Sieb oder Filter

Flasche

Zubereitung:

Einige Blättchen vom Fünffingerkraut, Erdbeere, Gänseblümchen, Himbeere, Schafgarbe und Veilchen in ein Glas geben und mit dem guten Weißwein übergießen. Tipp: Ich würde die Blätter klein schneiden, bevor sie ins Glas gelegt werden. Einige Stunden ausziehen lassen, danach mit einem Sieb oder Filter abseihen. Nun in eine Flasche umfüllen.

Anwendung:

stamperlweise trinken (Schnapsglas)

Hilft bei:

Man kann dies im Frühling als Aufmunterer und Starter für den müden Kreislauf trinken, aber auch während des Jahres, solange man frische junge Blätter findet.

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