![Berberitzengelee](https://static.wixstatic.com/media/86457f6bac954b5ba3e844857e806c24.jpg/v1/fill/w_147,h_98,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/86457f6bac954b5ba3e844857e806c24.jpg)
Zutaten:
0,7 Liter Berberitzen-Saft
2 Teelöffel Agar-Agar
1/4 kg Honig oder Rohrzucker
Topf
Schraubgläser
Zubereitung:
Den Berberitzen-Saft in einen Topf geben. Dann Agar-Agar und den Honig oder Rohrzucker hinzufügen und gut umrühren. Für 5 Minuten köcheln lassen und anschließend in Schraubgläser füllen. Beschriftung mit Name (Berberitzengelee) und Datum nicht vergessen.