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Bärlauchaufstrich


Bärlauchaufstrich

Zutaten:

1 Handvoll Bärlauchblätter (Frühjahr) oder Bärlauchzwiebeln (Herbst)

1/4 kg Quark

2 EL Rahm

Salz

Pfeffer

Senf

Zubereitung:

Die Bärlauchblätter klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.

Alles gut verrühren und fertig ist der Bärlauchaufstrich.

Im Kühlschrank aufbewahren

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