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Artischocken-Wein


Zutaten:

80 g getrocknete Blätter oder 160 g frische Blätter

Minze

Zimtrinde

1 Liter guten Rotwein

3 bis 4 Esslöffel Honig (je nach Geschmack die Menge)


Glasgefäß

Topf

feines Sieb oder Filter

dunkle Flasche

Zubereitung:

Die Blätter klein schneiden und in ein Glasgefäß geben. Dann etwas Minze und Zimtrinde für den Geschmack beifügen und mit dem Rotwein übergießen. Das Ganze für 2 Wochen in der Wärme stehen lassen. Wichtig ist das immer wieder geschüttelt wird.


Nach den 2 Wochen Ziehzeit wird es von dem Glasgefäß in einem Topf umgekippt und mit dem Honig zum Sieden erhitzt. Erst jetzt wir durch ein feines Sieb, oder Filter abgeseiht und in eine dunkle Flasche umgefüllt. Name und Datum nicht vergessen.

Anwendung:

Täglich 1 Gläschen trinken.

Kann helfen/Hilft bei:

siehe Artischocke

Achtung: Alkohol ist nichts für Kinder, Jugendliche, Schwangere und Autofahrer!!! Siehe auch Warnhinweis bei Artischocke.

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