Zutaten:
4 EL Andornkraut 1/4 Liter Wasser
1/2 Liter Weißwein
3 EL Rahm
Zubereitung:
4 Esslöffel Andornkraut fein schneiden und in ein Viertel Liter Wasser, im Topf aufkochen. Das Andornwasser durch ein Leinentuch oder Sieb abseihen und zu dem reinem Andornwasser eine halben Liter Weißwein hinzufügen. Anschließend 3 Esslöffel Rahm hinzugeben und nochmals wallend kochen.
Anwendung:
Als Suppe essen.
Hilft bei:
chronischen Kehlkopf und Rachenerkrankungen.