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Alantwein


Alantwein

Zutaten:

30 g frische Alantwurzel

80 % Weingeist

1 Liter Weißwein


Zubereitung:

Die frische Alantwurzel wird in dünne Scheiben geschnitten und mit derselben Menge Weingeist für ca. 1 Stunde stehen gelassen. Danach gibt man ca. 1 Liter Weißwein dazu und lässt die Mischung in der Wärme bei 25 bis 30 Grad Celsius stehen.

Nach 2 Tagen wird die Mischung durch ein Leinentuch, Sieb, etc. abgeseiht und die Wurzeln ausgepresst. In eine Flasche abfüllen und fertig.


Anwendung:

Von dem Alantwein täglich 1 bis 2 Gläschen


Kann helfen/Hilft gegen:

siehe Alant

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